Varna 1000 litrů/várku - nová

Varna sestává z těchto hlavních částí:

scezovací káď, rmutomladinová pánev, potrubní propojení, scezovací čerpadlo, rmutomladinové čerpadlo a rám.  Ovládací panel varny je součástí PS9.

Všechny armatury potrubního propojení jsou pro ruční ovládání. Stupeň obsluhy – ruční.

Otop varny elektřinou: ca 48 kW

Rozměry varny: šířka 3600 mm, hloubka 1600 mm, výška (bez párníků) ca 2100 mm

Hmotnost: ca 1300 kg, výška místnosti pro varnu: min. 2600 mm

- 1 ks Scezovací káď (SK),

Stojatá válcová nerezová nádoba s nerezovým kuželovým dnem i víkem a nerezovým broušeným opláštěním válcové části izolace. Nohy pro ustavení na společný rám.

Materiálové provedení kádě: nerez, těsnění NBR

Vybavení:     - kypřícím zařízením s vyhrnovací lištou, s elektropřevodovkou 

- dělené scezovací dno, nerezové

- trysky pro ostřik scezovacího dna

- scezování nerezovým čerpadlem řízeným frekvenčním měničem (FM),

- pracovní otvor ve víku, uzavíratelný s těsněním

- boční obdélníkový průlez pro výhoz mláta, nerez

- rozstřikovací / vyslazovací hlavice, nerez (připevnění závitem)

- osvětlení kádě (led-diodové)

- jímka pro teploměr

- izolace válcové části i dna (minerální vlna)

- opláštění válcové části izolace i dna nerezovým plechem

- nerezový párník propojen s párníkem RMP

– 1 ks Rmutomladinová pánev (RMP),

Stojatá válcová nerezová nádoba s nerezovým kuželovým dnem i víkem a nerezovým broušeným opláštěním válcové části izolace. Nohy pro ustavení na společný rám.

Materiálové provedení pánve:nerez, těsnění NBR

Vybavení:    

- speciální topné dno elektrickými topnými tělesy

- zahrnuta funkce vířivé kádě + zátka pro separaci kalů

- pracovní otvor ve víku, uzavíratelný s těsněním

- rozstřikovací hlavice, nerez (připevnění závitem)

- míchání obtokem pomocí tangencionálního hrdla a čerpadla

- osvětlení pánve (led-diodové)

- jímka pro teploměr

- izolace válcové části i dna (minerální vlna)

- opláštění válcové části izolace i dna nerezovým plechem

- nerezový párník s klapkou (pro přirozený odtah, bez odvodu kondenzátu), párníky RMP a SK propojeny, vyvedeny mimo varnu a ukončeny komínovou stříškou

- 1 ks Potrubní propojení varny

Potrubní propojení celé varny umožňuje výrobu mladiny více způsoby a vaření různých druhů piv. Jednotlivé větve jsou rozebíratelné ve šroubeních.

Materiálové provedení potrubního propojení:        nerez:  potrubí, armatury, čerpadla

NBR - těsnění

Vybavení:    

- scezovací/sanitační čerpadlo, odstředivé, nerez 

- vypouštění z potrubí sání scezovacího čerpadla s klapkou a potrubím k podlaze

- klapka nad výtlakem scezovacího čerpadla

- rmutomladinové čerpadlo, odstředivé, nerez 

- vypouštění z potrubí sání rmutomladinového čerpadla s klapkou a potrubím k podlaze

- ručně ovládané klapky a kohouty, nerez

- plovákový průtokoměr sladiny, s osvětlením

- gradírovací válec s nořítkem a míchátkem, nerez

- mladinový filtr - čistitelný, nerez

- hrdlo s klapkou DN32 pro možnost sanitování mladinového potrubí a chladiče cirkulací i během vaření 

- 1 ks Rám varny

Rám pro celou varnu je svařený z nerezových dílů. Pro správné ustavení je opatřen výškově stavitelnými nohami.

Pro bližší informace či reference nás kontaktujte.